Kambuz

Penne na mornarski način (czyli Penne po marynarsku).

Share 29/07/2010 15:33 Tomasz Kołakowski

Kolejny bardzo dobry, szybki i łatwy makaron z białym sosem wprost z Dalmacji. Pochodzi z czasów gdy w europie nie znano jeszcze pomidorów. Idealny na rejs w Chorwacji i nie tylko. 4 porcje: 400g makaronu penne 2 filety anchois 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy extra virgine 2 łyżki kaparów 2 kieliszki białego wytrawnego wina natka pietruszki suszone oregano kilka igiełek rozmarynu...

Komentarze: 0Przeczytaj artykuł

Racuszki z jabłkami

Share 20/11/2008 19:08 Mikołaj Laskowski

Starannie roztrzepać 1/2 litra mleka z 2 jajkami i 2 szklankami mąki. Po otrzymaniu pulchnej masy dodać płaską łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 3 jabłka obrane i starte na tarce. Wszystko starannie wymieszać. Uzyskane ciasto powinno mieć gęstość śmietany. Przygotowane ciasto nabierać łyżką i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Racuszki smażyć z obu stron na złoty kolor....

Komentarze: 5Przeczytaj artykuł

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Share 23/07/2010 09:46 Tomasz Kołakowski

Pochodzący z południowych Włoch makaron z czosnkiem, ostrą papryczką peperoncino i pietruszką. Szybki i smaczny a składniki się nie psują. Idealnie nadaje się na każdy rejs. 4 porcje: 400 g makaronu spaghetti 100 ml oliwy z oliwek extra virgine 4 ząbki czosnku 1 papryczka peperoncino (może być suszona cała lub w płatkach) duży pęczek posiekanej drobno pietruszki sól...

Komentarze: 0Przeczytaj artykuł

Spaghetti Carbonara

Share 23/07/2010 11:57 Tomasz Kołakowski

Spaghetti Carbonara pochodzi z regionu Rzymu. Wymyślili go alianccy żołnierze podczas II wojny światowej, którzy połączyli włoski makaron z dostępnymi sobie racjami wojskowymi. Carbonara sporządza się z guanciale, czyli wędzonego wieprzowego policzka, jajek, parmezanu, sera owczego pecorino, oliwy i pieprzu. Jest to makaron idealny na wojskowe warunki morskie. 4 porcje: 400g...

Komentarze: 0Przeczytaj artykuł

Kategorie artykułów

Najczęściej czytane

Inne tematy

kanał flagi Opty Zapomniany powrót turystyczne Emdem micro rejsy morskie Marcin Celmerowski Nautica 450 vendee globe łodzie błyskawiczne locja Blagodanost Puchar Zatoki Gdańskiej skala Petersena Nowosad patenty holenderska Alicante,

O serwisie Regulamin Polityka prywatności Bannery Kontakt